ツイストパン、ポテトのカレー炒め、肉団子の甘辛あん、ゆでブロッコリー、マヨネーズ、牛乳

ごはん、ポークカレー、大豆とさつまいものカリカリ揚げ、オレンジ、牛乳

黒パン、パンプキンスープ、鶏肉のはちみつマスタード焼き、ビーンズサラダ、イタリアンドレッシング、牛乳

ごはん、けんちん汁、鮭のみそマヨネーズ焼き、こんにゃくのピリ辛炒め、牛乳

ホット中華めん、広東メンスープ、焼き餃子、フルーツポンチ、アーモンドフィッシュ、牛乳

ご飯、マーボー豆腐、えびシュウマイ、中華サラダ、中華ドレッシング、牛乳 　今日は豆腐のお話です。 　わたしたち日本人が食べている豆腐は、今から約2000年前に中国で作られたそうです。日本には約1200年前の奈良時代に、勉強のため、日本から中国に行ったお坊さんや学生によって伝えられました。豆腐には質の良いたんぱく質や脂肪が含まれ、消化吸収も良い優れた食べ物です。昔のお坊さんは、動物性の食べ物をとらなくても豆腐を食べることによって、健康が保たれていました。 　今日の豆腐は、寄居町のお豆腐屋さんと、本庄市のお豆腐屋さんから仕入れています。朝早くからたくさんのお豆腐を作ってくださったお店の人に感謝していただきましょう。

ごはん、沢煮椀、子持ちししゃもの磯辺フリッター、秋の香りごはんの具、牛乳 　今日は、秋が旬のサツマイモ、ぶなしめじを使った秋の香りご飯です。サツマイモは油で揚げて風味を出し、枝豆は別にゆでて最後に加え、なるべくきれいな緑色が残るようにしました。ご飯の具と、ご飯をよく混ぜて混ぜご飯にしていただきましょう。 　 　おかずのししゃもフリッターは頭から丸ごと食べられます。丈夫な歯を作るカルシウムがたっぷり含まれていますので、よく噛んで食べましょう。

子供パン、ミネストローネ、野菜コロッケ、ゆでキャベツ、ソース、コーヒーミルク 　今年は8月から9月にかけて台風が上陸したり、長雨が続いたりと雨が多かったですね。このため畑で作物が腐ってしまったことなどから、野菜の値段が高くなって、やりくりが大変です。にんじんやきゅうりなどは、いつもの年の2倍以上の値段になっているのもあります。ですから給食で出た食べ物をなるべく残さないように食べてもらえたらうれしいです。 　今日のキャベツは寄居町で生産されたものです。パンに、コロッケと一緒にはさんで食べましょう。 　

ご飯、豚汁、鶏のから揚げ、りんご、コバトンふりかけ、牛乳 　今日は城南中学校リクエスト給食です。 　鶏肉には、筋肉や血液を作るのに欠かせない栄養のたんぱく質が多く含まれています。鶏肉には、「胸肉」と「もも肉」という肉の種類があります。胸肉は、もも肉に比べて脂身が少なくて、たんぱんぱく質が多く含まれています。ところが調理するともも肉に比べて固くなってしまいます。そこで今日のから揚げには塩麹という調味料をたして肉が柔らかくなるように工夫しました。 　デザートは秋が旬の果物のりんごです。さっぱりした、酸味と甘みのバランスがよいデザートです。おなかの調子を整える働きがあります。よく噛んで、秋の味覚を味わいましょう。

きのこうどん汁、さつまいも蒸しパン、揚げジャコサラダ、玉ねぎドレッシング、角チーズ

ごはん、肉じゃが、きのこあんかけオムレツ、きゅうりのピリッと着け、牛乳