トントロリンスープ

　今日はみなさんもおなじみ「トントロリンスープ」の登場です。昔、町内で多くのブタを飼っていたこと、町の花「カタクリ」にちなんで片栗粉を使っていること、この２つを元に出来た寄居町オリジナルの汁ものです。ぶたの「トン」と、片栗粉の「トロリン」としたトロミから「トントロリンスープ」と名づけられました。特に今日のスープの中に入っている長ねぎは、寄居町で今朝とれたばかりのものを使っています。
　寒くなってくるとあたたかい汁ものが、とてもおいしく感じますね。朝と夜は特に冷え込んできました。残さず食べて、カゼに負けない元気な体をつくりましょう。