季節の果物「なし」

　今日の果物は「なし」です。
　なしは、８月から出回り始め、９月に旬をむかえます。つまり、今が一番おいしく食べられる時です。埼玉県でも、久喜市、加須市、蓮田市、神川町、白岡市などで栽培されています。シャリシャリとした歯ざわりと、みずみずしいサッパリした味が魅力ですね。
　日本では生で食べられることの多い「なし」ですが、お隣の韓国ではサラダや漬物など、いろいろな料理に使うそうです。また、なしには熱を下げる効果があるので、カゼを引いて、のどがかわいているときに食べるとよいそうです。