タンメン

　タンメンとは、炒めた肉と野菜を出しとタレで煮込んだスープを、ゆでた中華めんの上にかけた日本の麵料理です。塩味のタレを使ってスープを作ることが多いです。肉とタップリ入った野菜から旨みが出て、おいしいスープになります。ラーメンと一緒に野菜もタップリ食べられます。給食でも人気のメニューの一つです。配膳の時にはスープと具が偏らないようによくかき混ぜながら配ってください。